Torta salata a sorpresa

Torta salata a sorpresa

Simpatica e sorprendevole torta salata !!!

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

Salumi vari a fette (salame napoli- mortadella –prosciutto crudo – spalla cotta)

4 uova

500ml di panna da cucina

Parmigiano grattugiato

Fili di porro

Stendere la pasta sfoglia in una teglia foderata di carta forno. Fare una crema con le uova sbattute con il parmigiano e unire la panna . Con uno stampo circolare ( va bene anche un bicchiere) ricavare dai salumi dei dischi e tagliandoli a spirale iniziando dal bordo esterno mantenendo sempre la stessa larghezza  durante il taglio fino ad arrivare a finire il centro in un piccolo cerchio. Arrotolare  su se stesso il dischetto di salume,iniziando dal punto dell’inizio del taglio. Fatte queste rose poggiarle a piacere sulla base di sfoglia,e ricoprirle con la crema di uova e panna, decorare con fili di porro e infornare a 180° per circa 20 minuti.. Lasciar intiepidire e servire.