Macedonia decorata di cocomero
Un afa che attanaglia il corpo, brucia il sole la pelle riarsa è la gola, un desiderio di freschezza e una voglia di dolce. Un cocomero baby, frutti di bosco e altra frutta..ma si!! freschezza ci vuole ma con buon gusto ed ecco cosi apparire una macedonia rinfrescante rigenerante e decorata!!
albicocche
1 lime
ciliege
frutti di bosco
1 bicchierino di liquore Strega
menta
e i miei " Diamonds of ice flowers"
Per i "diamonds of ice flower", mettere dei fiori di sambuco, petali di melograno ,foglioline di menta e fiorellini di rucola in stampi per ghiaccio e farli rassodare in frezer. Intagliare con fantasia e semplicità il cocomero e dividendolo in due parti disuguali ( più grande la base e meno per il cappello ) e incidere il bordo. Ricavare con uno scavino tante palline dalla polpa del cocomero e porla in una ciotola e unire l'altra frutta, aromatizzare con menta pestata e liquore Strega. Sistemare la frutta nella ciotola ricavata del cocomero e decorare con "diamonds of ice flower"e foglioline di menta fresca.
1 commento:
Grande come sempre Alme!!!! Con le tue creazioni valorizzi tantissimo i tessuti...un abbraccio
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